พังงาจัดงานเทศกาลอาหารทะเล ที่หาดท้ายเหมือง รวมร้านขึ้นชื่อวัตถุดิบสดจากทะเล

02 มี.ค. 2024
34

จังหวัดพังงา และภาคส่วนต่างๆ จัดโครงการเทศกาลอาหารทะเล ที่ชายหาดท้ายเหมือง ฝั่งเยื้องสวนสาธารณะ ตั้งแต่ ๑-๓ มี.ค. ๒๕๖๗ ตื่นตากับเมนูเด็ดจากร้านดัง วัตถุดิบสดใหม่จากทะเล รวมทั้งอาหารจากชุมชน อาหารพื้นบ้านเก่าแก่นับร้อยปีเมื่อวันที่ ๑ มี.ค. ๖๗ เวลา ๒๐.๓๐ น. นายสุพจน์ รอดเรือง ณ หนองคาย ผู้ว่าราชการจังหวัดพังงา พร้อมด้วย ด็อกเตอร์ประจวบ แก้วเขียว รองนายก อบจ.พังงา รองผู้ว่าฯ พังงา ฝ่ายบริหาร และ ส.อบจ.พังงา ส่วนราชการ สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ร่วมโครงการเทศกาลอาหารทะเล บริเวณชายหาดท้ายเหมือง ฝั่งเยื้องสวนสาธารณะหาดท้ายเหมือง ต.ท้ายเหมือง อ.ท้ายเหมือง จ.พังงา ตั้งแต่วันที่ ๑-๓ มีนาคม ๒๕๖๗ ภายในงานมี ศิลปิน ดารา นักดนตรี การแสดง นักเรียน นักศึกษา ประชาชน และ ผู้สูงอายุ เข้าร่วมกิจกรรมทุกวัน ในช่วงการจัดงาน มีร้านค้า ร้านอาหาร สินค้าสำหรับบริโภค ออกร้าน จำหน่าย โดยเฉพาะอาหารขึ้นชื่อในพื้นที่จังหวัดพังงา มีเชฟ พ่อครัว แม่ครัว จากร้านอาหารชื่อดังร่วมงาน ลองชิมเมนู การทำแห้งแบบ การแช่เยือกแข็ง (Freeze Dry) เพื่อสุขภาพลดไขมัน นอกจากนี้ยังมีอาหารหลากหลายเมนูทั้ง อาหารชุมชน อาหารพื้นบ้าน เช่น ปอเปี๊ยะสดสูตรโบราณไร้เนื้อสัตว์แนวมังสวิรัติ โอวต้าว สูตรโบราณจำหน่ายมานานกว่า ๑๐๐ ปี โดย น.ส.จันทรา เหล่าสกุล อายุ ๖๕ ปี ชาวตำบลท้ายเหมือง อ.ท้ายเหมือง จ.พังงา กล่าวว่า ตนเองช่วยแม่ขายของมาตั้งแต่จำความได้ จนฝึกทำและจำสูตรดั้งเดิม จนสืบทอดและขายสามารถส่งลูก หลาน เรียนจบ ปริญญาตรี จบ แพทย์ พยาบาล แต่กังวลในอนาคตว่าไม่มีลูกหลานเรียนรู้ สืบทอด การทำอาหารโบราณต่อจากตนเอง ปัจจุบัน ขายอยู่ที่ตลาดนัดโคกกลอย อ.ตะกั่วทุ่ง จ.พังงา ราคา ปอเปี๊ยะสด กล่องละ ๒๐ บาท ขนมสาคู กล่องละ ๑๐ บาท โอวต้าว กล่องละ ๒๕ บาท ซึ่งเพิ่งจะขยับราคาไม่นานมานี้.